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維生素是生命素

維生素是生命素

維生素具有維持人體正正常生理功能及生長發育和物質代謝的 重要作用。對於健康、防病、美容 、抗老、抗衰起著很重要的作用。

缺乏惟生素A:

可引起皮膚粗糙、乾燥:脫屑:生痤瘡:生眼疾:脫髮:虛弱等。

缺乏維生素B1;

可引起脂溢性皮炎 濕疹衶經炎、肌肉萎縮、心力衰竭等症。

缺乏維生素B2:

可引起口舌生瘡、口角炎眼瞼炎,鞏膜充血、皮炎,甚至引起癌症。

缺乏維生素C:

可引起敗血病、癌症、皮質變壞,嚴重者引起內分泌失調。

缺乏維生素E:

免疫系統失調,引起早衰,誘發癌病。維生素E是很好的抗氧化劑。

當然近有多種維生素,但是以上幾種足以說明維生素是生命之 素了。缺乏任何一種,都會造成人體功能和免疫系統的嚴重失調, 誘發和引起多種疾病。僅管如此重要,筆者亦不讚成服用惟生素丸, 應以從天然食物中攝取為主,補以少量食物中含量甚少的藥丸, 方為上策。

下面介紹富含多種維生素的食物

維生素A:

雞肝、羊肝、牛肝、豬肝、雞蛋、鴨蛋、嫘、蠔、牛奶等等。

維生素B1:

乾酵母、花生、豌豆、小米、苛豆、綠豆.紅小豆.玉米、 粘米、羊肝、牛肝、雞蛋艾.豬內、等等。

維生素B2:

羊肝、蘑菇、紫菜、牛肝、豬肝、羊肝、雞鴨腎.鱔 魚、蟹、雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、花生、莧菜、菠菜、韭菜、小白菜、 薺菜等。

維生素C:

棗、酸棗、山楂、奇異果、柑桔、石榴、柿子、紅椒、 苦瓜、莧菜、蒜苗、小白菜、油菜、菠菜、韭菜、大千、蕃茄、紅 白蘿蔔等。

維生素E:

麥胚油、豆油、麻油、玉米油、花生油、奶油、甘薯、 蛋類、牛羊盰、青豆、花生、蘋果 、桔、蕃茄等。

以上食物不同程度對人體各器官產生不同的功效,因此千萬下 要忌嘴,不可偏食,營養要均衡,方可身健體輕,防止百病生o


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